Wintergrill mit Gans (MARTINS MENÜ)
Grillakademie Saar Holtzendorffer Str. 6, Saarlouis, Saarland, DeutschlandAuch dieses Jahr hat unser Grillmeister ein ganz besonderes Programm zusammengestellt, das unsere Kursteilnehmer auf die Weihnachtszeit vorbereitet. Aperitif: Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter. Vorspeise: Sellerierahmsuppe mit geräucherte Blutwurstspieße Hauptgang: Entrecôte am Stück in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizo-Bohnen. Dazu Brezl-Serviettenknödel vom Grill. Finger Food: Gefüllte Gans - ein Highlight für dich [...]