Auch dieses Jahr hat unser Grillmeister ein ganz besonderes Programm zusammengestellt, das unsere Kursteilnehmer auf die Weihnachtszeit vorbereitet. Aperitif: Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter. Vorspeise: Sellerierahmsuppe mit geräucherte Blutwurstspieße Hauptgang: Entrecôte am Stück in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizo-Bohnen. Dazu Brezl-Serviettenknödel vom Grill. Finger Food: Gefüllte Gans - ein Highlight für dich [...]