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In diesem Basic Grillkurs – Kurs zeigen wir Ihnen die Kunst des kulinarischen Grillens. Unsere geschulten und erfahrenen Grillmeister zeigen Ihnen auf modernen Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrills die unterschiedlichsten Grillmethoden. Mit hochwertigen Ausgangsprodukten wird gemeinsam ein leckeres Menü zubereitet und anschließend in gemütlicher Atmosphäre geschlemmt. Erlernen und genießen Sie in einem ca. 3 bis 4 -stündigen Kurs die wichtigsten Grundlagen, Techniken und auch warenkundliche Informationen rund ums Grillen und BBQ. Alles ist möglich, Sie werden staunen!

  • Tipps und Tricks
  • die unterschiedlichsten Grillsysteme
  • Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillen
  • Garen und Backen mit geschlossenem Deckel
  • Desserts vom Grill!

Ablaufbeispiel:
Wir bereiten die Gerichte gemeinsam mit Ihnen vor und Sie genießen währenddessen und anschließend die leckeren Resultate! Sie können unter fachkundiger Anleitung das Gelernte sofort umsetzen und ausprobieren und werden selbst zum Grillmeister.

Basic 2.0 – Neuer Grillkurs 2021!

  • Blätterteig Serrano-Rolle & Welcome-Aperitif
  • Zitronenlachs-Spiesse auf Blattsalat mit Joghurt-Koriander Sauce
  • Asiatische Gemüsesuppe aus dem Dutch-Oven (leicht scharf)
  • Hänchenbrust im Kokosmantel an lauwarmen Mangosalat & Linsenbällchen
  • gebackene Bananen mit hausgemachter Schokoladensauce

 

 

 

 
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