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Dieses Menü erwartet Sie bei diesem Grill-Kurs in der Grillakademie Saar in Saarlouis:

Zum Empfang

  • Apfel-Cidre
  • Blätterteigröllchen mit Wildschinken

Vorspeise

  • Wirsingroulade vom Wildgeflügel auf Tomaten-Austernpilzraugut und Salat


Zum Snacken

  • Am Stück gegrillter Rehrücken unter der Nusskruste
    Steaks aus der Wildschwein Keule

Hauptgang

  • Goulasch von der Hirschkeule mit hausgemachten Rotkraut und
    Semmelknödel-Strudel

Dessert

  • Schokoladen-Walnuss-Muffin an Vanillesahne

 

In der Kursgebühr sind enthalten:

  • Welcome Aperitif mit einem Amuse-Grill
  • Lebensmittel
  • Getränke während der Kursdauer: Mineralwasser, Softdrinks, Bier, Rosé, Weisswein, Rotwein, Espresso, Kaffee
  • Rezeptsammlung

 

 


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